Poças Branco 2023

Poças Branco 2023

Produzido a partir de castas tradicionais da Região Demarcada do Douro e provenientes das zonas mais elevadas (600 m) da Quinta de Vale de Cavalos, numa área de solo marcada pela transição entre xisto e granito, para lhe assegurar frescura. O estágio em barrica de carvalho francês de segundo ano confere-lhe complexidade e estrutura

  • Envelhecimento: 30% do lote estagiou 6 meses em barricas de segundo ano de 300 litros de capacidade, com “bâtonnage” das borras finas
  • Castas: 30% Rabigato, 35 % Gouveio, 15 % Códega, 20 % Viosinho

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