Vale de Cavalos Branco 2020

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Vale de Cavalos Branco 2020

Produzido a partir de castas tradicionais da Região Demarcada do Douro e provenientes das zonas mais elevadas (600 m) da Quinta de Vale de Cavalos, numa área de solo marcada pela transição entre xisto e granito, para lhe assegurar frescura. O estágio em barrica de carvalho francês de segundo ano confere-lhe complexidade e estrutura

  • Envelhecimento: 30% do lote estagiou 6 meses em barricas de segundo ano de 300 litros de capacidade, com “bâtonnage” das borras finas
  • Álcool: 12.9%
  • Castas: 25% Códega, 25% Rabigato, 25% Gouveio, 25% Viosinho
  • 88 Robert Parker, 90 Wine Enthusiast

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