Poças Blog
Quem Sabe, Sável – nova récita
No passado dia 7 de abril, realizámos uma primeira experiência à mesa, onde o Sável duriense fumado em barricas de vinho do Porto foi reinterpretado pelo Chef Pedro Braga, responsável pelo...
10 anos de André, Poças!
Já lá vão 10 anos de André, Poças! Como o tempo passou rápido, com tantas histórias e vinhos para colecionar.
À procura da Páscoa perfeita
Ainda há pouco começou o ano, e agora a Páscoa está quase aqui à porta! Para tornar esta celebração ainda mais especial, selecionámos uma coleção de vinhos do Porto e Douro DOC, ideais...
Brancos de Inverno: elegância e caráter o ano todo
Sabemos bem que existem vinhos brancos que transcendem a ideia de este tipo de vinhos são exclusivos do verão e do calor, revelando estrutura, profundidade e versatilidade gastronómica,...
O Douro para além do vinho
O nome Bordadura vem precisamente homenagear a tradição secular do Douro, onde as oliveiras eram plantadas nas extremidades das vinhas, protegendo as terras e garantindo, assim, a qualidade das...
Vinho do Porto e Champagne: gémeos separados?
Muitos desconhecem a relação curiosa entre o Vinho do Porto e o Champagne, aparentemente bastante distintas, mas que nasceram de um berço “doce” comum.
Trava-Línguas ilustrados
O nosso Trava-Línguas (ou Tongue Twister, para alguns) tem a particularidade de responder a diferentes nomes e de mudar de cara em função do idioma e da cultura do mercado de destino.
Vinho do Porto e a incrível arte do “blend”
No mundo do Vinho do Porto, o momento de "blend" é uma verdadeira arte. Uma dança delicada da enologia, numa busca pelo equilíbrio perfeito entre tradição, técnica e intuição.
Vinhos de Parcela: selecionando o melhor do nosso Douro
Um vinho de “terroir” procura capturar a alma de uma região, enquanto um vinho de parcela pressupõe a ideia de que esse pequeno pedaço de terra apresenta condições únicas de solo, altitude,...
Transformando Resíduos em Arte
Numa parceria entre a Poças e a Faculdade de Belas Artes da Universidade do Porto (FBAUP), surgiu uma iniciativa inovadora para dar nova vida aos resíduos gerados a partir de rótulos não...
Sustentabilidade “Fora da Série”
Ser Fora da Série é irreverência, inovação e criatividade, mas não só. “Fora da Série” não se resume a uma gama inovadora e arrojada de vinhos, pois também é sinónimo de (re)aprender...
Poças e a veia artística
O gosto e interesse pela arte não é algo de novo no universo da Poças e que se foi elevando ao longo do tempo através de diversas parcerias. Desde a criação de sacos de pano com desenhos da...
Uma antiga tradição de peixe e fumagem
O sável fumado em barrica de vinho do Porto é uma prática que já vem dos nossos bi e trisavós e que, para além de uma barrica perfeita, requer um peixe de qualidade. O sável é um peixe que...
A vida de um Colheita memorável
O Vinho do Porto Colheita tem a particularidade de ser fruto de um ano específico e de, ao contrário de um Vintage ou LBV, envelhecer em casco por um longo período de tempo de, no mínimo, 7...
Criatividade e Inovação
Poças Trava-Línguas Tinto 2019, apresenta-se com diversas facetas, em função do idioma e da cultura do mercado de destino.
Os Mestres da Tanoaria
Tanoeiro é aquele que faz ou conserta tonéis, barricas ou balseiros, sendo o ilustre responsável por garantir a sua preservação e reutilização por anos a fio.
A Poças e os seus vinhos Vegan
A Poças iniciou o caminho de certificação vegan, em resposta à crescente procura do mercado.
Poças Fora da Série
Poças Fora da Série é também “fora de série” por ter um carácter experimental, ousado e original, tendo como ponto de partida a reinvenção de técnicas e artefactos do passado.
Douro Superior, um terroir sem limites
A Quinta de Vale de Cavalos localiza-se em Numão, no Douro Superior, uma região de um estatuto de “excelência” e de algum mistério e particular deslumbramento.
Poças Vintage 2018 e Bagos d’Ouro
No Jantar Vínico da Poças no The Yeatman orgulhosamente entregámos à Bagos d'Ouro o valor angariado das vendas do Poças Vintage 2018.
Nova vida ao Vinho do Porto
"Let's Give a New Twist to Port", com a colaboração preciosa do incrível barman e mixologista Carlos Santiago.
O desafio da Flor
O "Vinho de Flor", tal como nome indica, tem a particularidade de ter envelhecido no interior de uma barrica apenas parcialmente cheia, debaixo de um "véu" de flor.
A nova Loja Online da Poças
Acompanhe as nossas novidades e usufrua de excelentes promoções através da nossa Loja Online.
Renovação do Centro de Visitas
Abrimos as nossas portas ao mundo quando em 2016 inaugurámos o Centro de Visitas.
Livro “100 Anos 100 Objectos”
O livro "100 Anos 100 Objectos" foi lançado como forma de comemoração dos 100 anos da Poças.
“Thirty Three, Poças!”, Esculturas Luís Mendonça
Em 2017 foi inaugurada a exposição de Luís Mendonça "Thirty Three, Poças!".